A Gaia possui cerca de 500 hectares de lavouras custeadas com recursos próprios, de forma a garantir volume e qualidade necessários para atender seus clientes. Contamos também com alguns fornecedores credenciados, que seguem nossos padrões de manejo e especificações técnicas.

Essas lavouras estão localizadas na região de Linhares (Estado do Espírito Santo, Brasil) e Ceará Mirim (Estado do Rio Grande do Norte, Brasil).

Ciclo de Vida do Mamoeiro

 

Clique aqui e acompanhe o ciclo de vida do Mamão Papaya: desde a muda até a produção.

 

 

As Normas que seguimos

Nosso trabalho é um sucesso porque acompanhamos cada etapa e seguimos orientações criadas por nossa equipe e pelas organizações internacionais.

Trabalhamos em um Programa de Boas Práticas Agrícolas que visa regularizar toda a área produtiva, incluindo todos os produtos comercializados sob o selo do protocolo EurepGAP. São nossos objetivos:

a) Suportar uma estrutura de Boas Práticas Agrícolas em fazendas que definem elementos essenciais para a produção de produtos agrícolas destinados ao consumo humano, e

b) Definir os padrões mínimos aceitáveis de Boas Práticas Agrícolas no cultivo de tais produtos;

c) Manter a confiança do consumidor nos produtos frescos;

d) Diminuir o impacto adverso provocado pela produção agrícola no meio ambiente;

e) Obter a licença/certificado do EuropGAP Frutas Frescas e Vegetais para Organizações de Comercialização do Produto (PMO);

f) Garantir que os produtos sob esta licença estejam sujeitos a avaliações e controles descritos neste documento oferecendo confiança adequada ao consumidor.

A adoção de um Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ) orientado pela norma NBR ISO 9001 Ver. 2000 foi uma decisão estratégica tomada pela direção da Gaia. O SGQ foi desenvolvido para:

a) Demonstrar a capacidade da organização para fornecer de forma coerente produtos que atendam aos requisitos do cliente e aos regulamentares aplicáveis, e

b) Aumentar a satisfação do cliente por meio da efetiva aplicação do SGQ, incluindo processos para melhoria contínua do próprio sistema e a garantia da conformidade com requisitos do cliente e com aqueles regulamentares aplicáveis.

Nossa Política para Proteção de Colheita, Uso Racional de Fertilizantes e Manejo e Conservação de Recursos naturais facilita a adequação da Gaia ao HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle) um sistema de segurança alimentar concebido para prevenir a ocorrência de potenciais problemas durante operações com alimentos. Isto é conseguido através da avaliação dos perigos inerentes atribuídos ao produto ou ao processo seguida da determinação dos passos necessários para o controle dos perigos identificados.