Deliciosamente saudável

O Mamão Papaya é a fruta Ideal para você começar o dia bem. Digestivo (devido à papaína) e com alto teor de proteínas e vitaminas, o Mamão Papaya é perfeito para ser consumido “in natura”, acompanhado de outras frutas ou misturados a cereais, sorvetes, cremes, mel e geléias.

Origem

O mamoeiro (Carica papaya L.) é uma fruteira tipicamente tropical, antiqüíssima, originária do noroeste da América do Sul, vertente oriental dos Andes ou mais precisamente da Bacia Amazônica Superior, onde sua diversidade genética é enorme.

O que sabemos sobre Papaya

Inúmeras pesquisas revelam cada vez mais benefícios para quem consome Papaya com regularidade. A pesquisadora alemã Bárbara Simonsohn escreveu o livro “ Papaya, the Wonder Fruit”, recentemente traduzido e lançado no mercado americano. Nele, várias características da fruta são ressaltadas: possui elementos antioxidantes, como o beta-caroteno (em quantidade superior a encontrada em cenouras), vitamina C (em maior quantidade que nos kiwis), vários bioflavonóides, uma série de minerais como o potássio (mais que nas bananas), magnésio e cálcio e baixíssimo teor de sódio. Além do maior índice de alcalinidade conhecido.

O chá das folhas, suas sementes e flores são oferecidas em lojas de produtos naturais para diversas finalidades, como cuidados com a pele, tratamentos digestivos, hepáticos, neurológicos e endócrinos.

Valor Nutritivo

Análise em ½ fruto (aproximadamente 140gr). Fruta rica em:

- Vitamina A (8%)*
- Vitamina C (150%)*
- Colesterol ruim (0%)
- Betacaroteno
- Potássio
- Cálcio (4%)*
- Papaína
- Carboidratos (19gr)
- Fósforo
- Ferro (2%)*
- Sódio (10mg)
- Calorias (70kcal)
- Açúcar (9gr)
- Fibras (2gr)
- Proteínas (2gr)

* (porcentagens baseadas em dieta de 2.000 calorias/dia)